bqgy.cc陈繁拿着薛苏群从中方上，片下的十多片的火腿肉用保鲜膜封好，在屈杰办公室门口等待将近一个小时才等到。
整根都拿走了，总得让原主尝尝味吧
“屈院长，我们薛老师让我给你送的。”
目光扫了一眼陈繁手中琥珀色的火腿片，屈杰就认出这是上好的金华火腿。
“太阳打西边出来了，这老小子有吃的竟然想着我。”
屈杰推门领着陈繁进去。
“放那就行，你们最近训练咋样啊。”
“我们最近训练很好，薛老师让我给您说‘感谢屈院长无私奉献的金华火腿’。”
屈杰心底一颤，怪不得这老小子想着自己，捂着脑门：
“罢了罢了，买了就是给人用的，切几片就切几片吧。”
“薛老师说‘感谢屈院长无私奉献的金华火腿’。”
看着那盘火腿肉，屈杰有点心急：
“整个中方都给我切了？”
陈繁给了屈杰一个表情，意思是：“你猜？”
屈杰拿上一路小跑到库房门前，钥匙插进去一转，冲进去发现自己买的整根火腿只剩个盒子。
“薛苏群，我艹你大爷。”
——
“今天上午各省市的省赛已经落下帷幕，全国一共103个小组进入省赛，省赛决赛的地点也定下来在——杭城。”
“老师我们去杭城，用不用自己带饮用水。”
杭城最近在网上可是名声鹊起，毕竟老八见多了，整城的老八你见过？
众人被赵林山逗的嘎嘎嘎乐。
“组委会会提供我们日常饮用水，这点就不用你们担心了。”
“不对啊老薛，我国一共34个省行区，不应该有102吗？”陈繁疑问道。
34×3？
杨荼月，赵林山，蒋可欣三个大学生脑子默算半天。
“是102”
杨荼月率先算了出来。
“薛老师您说错了，是102个小组。”
“没说错，就是103个小组，这正是我要说的今年除了通过市赛省赛的选拔出线的高职院校组外，还有一个学校你们都知道，”薛苏群话音一顿，继续说道，“新北方厨师学院。”
“啊~！？”*4
四人的下巴都快惊掉下巴，这玩意怎么来了。
新北方和蓝祥这两所学校谁人不知谁人不晓。
即便陈繁两世为人，记忆中这两所学校的广告词那依然记得。
【遇到新北方厨师就嫁了吧】
【学挖脚机就到齐鲁蓝祥学校】
“新北方，他还能参加高职院校的技能大赛？”陈繁有点纳闷“他来参加能得到什么？”
“具体的我也不清楚，小道消息说是，新北方承担了烹饪组的场地组建费和食材费。”
“今年食材不是自备吗，组委会才报销500，哦~~”
新北方的目的很简单就是通过碾压国内所有高职院校的烹饪专业，来宣扬自己在厨师教育上的权威。
信息通知完，开始新一天的训练。
今天薛苏群终于要教点真东西——蜜汁火方，教学还是老样子，正宗的金华火腿上方那是万万用不起的。
薛苏群通过关系从张堂那弄到了几块酒店的废料，运输途中因为挤压品相大残，已无法售卖。
上方要先蒸制让肌肉还原之后切丁备好，这是因为火腿在制作过程为了造型，会把肌肉，筋键什么的都拉直。蒸完切丁再摆盘才会方方正正，直接烹饪上方受热就变形。
之后蒸好的糯米拌松仁，再放入去心的莲子。
取一圆碗，上方丁铺底拌好的糯米上锅蒸制，等待的时间就要炒蜜汁。
顶级的蜂蜜放入几颗冰糖炒到冒泡即可，最后将蜜汁淋到火方上面。
薛苏群一边解说，一边烹饪，不多时一股蜂蜜的甜香与肉的香味娇柔在一块。
本来大肉配上蜂蜜冰糖入口就能将人腻死，这是几十年前物资匮乏的那个年代人们胃里没有油水的菜。
“为了适应人们现在的口味，我现在做的只取火方瘦肉，同时减轻蜂蜜和冰糖的比例。”
入口甜鲜香配上糯米的糯，火腿肉的肌力在口中融合。
什么叫大师？这就叫大师。
大师的功夫不见得在把一个味道做到极致，而是把百味融合在一起，平衡百味在每一道菜的戏份。
就像是一首交响乐，每个演奏家都是各个乐器的泰山，而指挥家就能精准把控每个乐器的篇幅，什么时候该响什么时候不该响。
一首美妙的交响乐不是谁的独奏。
陈繁照着做了三遍还不成样子，看样子做法比葱烧海参简单，但做起来却要精准每一个细节。
莲子的心要一颗颗剔除，有一颗没有剔除，苦味就会在吃的突然出现。
吃一盘瓜子，吃着吃着突然有一颗坏的。
败兴啊。
蒸制的时候要是短一点，糯米蒸不熟就会有硬心，整道菜就算失败。
蒸过肉烂了没嚼劲，糯米粘牙。直到第五次陈繁才把蒸制精准到秒。
至此全国技能大赛的菜单基本就算完成。
剩下的两个素菜的热菜，就没有像这两道荤的因为食材的难题，素菜拼的就是手艺和创意了。
把野辽参和缺一块口子的金华火腿锁在保鲜柜子里锁好今天的训练的任务就算完成。
赶在图书馆闭馆前，陈繁借出七八本书，有素菜菜谱，也有营养书。
接来的六道菜都要围绕两道热菜做搭配，最先确定的就是一道凉菜——拌苦菊。
蜜汁火方属于江浙菜甜口为主，用拌苦菊来中和。
次日清晨薛苏群早早的就把几人叫上，还让带上换洗的衣服，这次只是一辆商务就出发了。
“薛老师，我们今天去哪，不会还是酒店后厨帮忙吧？”
杨荼月忧心忡忡，今天的就四个人，要是再干那些活真会死人的！
“当然不会了，你们还有一个月就要国赛了，你们再干那些活就是纯浪费时间了。
今天去的地方可是好地方，纯享受局。”
商务车驶离市区，周边的高楼大厦越来越少，绿植越来越多。
两个小时后，商务车停在一家农家院门口。
陈繁看了一眼手机里的定位——蓟尔代夫。
也就是津城的蓟区，有津城马尔代夫的美誉。